2025 제2회 경기미 김밥 페스타｜수원 김밥 축제 일정·체험·주차 꿀팁 총정리

전국 김밥고수들의 특별한 김밥을 맛볼 수 있는 제2회 2025 경기미 김밥 페스타가 수원에서 열립니다. 축제는 2025년 6월 21일 단 하루 열리며, 사전 등록은 마감됐지만, 현장 등록 가능! 한국인의 소울푸드 김밥을 사랑한다면, 김밥을 좋아하는 초등학생 자녀가 있다면! 절대 놓쳐선 안 되는 맛과 체험의 페스티벌에 참여해 보세요!

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축제 개요

2025 경기미 김밥 페스타는 경기미로 만든 다양한 김밥을 중심으로 열리는 김밥 박람회이자 먹고, 보고, 즐기는 종합 김밥 축제입니다.

전국의 김밥 고수들이 모여 경기미로 만든 창의적이고 특별한 김밥을 선보이는 경연대회와 함께, 체험 부스, 전시, 마켓까지 함께 열립니다.

일정: 2025년 6월 21일(토)
장소: 수원컨벤션센터 제2전시장 (경기도 수원시 영통구 광교중앙로 140)
입장료: 무료!
주최: 경기도, 사단법인 도농문화콘텐츠연구회

함께하는 김밥 체험

체험1) 미묘한 김밥집

‘미묘한 김밥집’은 경기미로 만든 다양한 김밥을 직접 맛볼 수 있는 시식형 체험 프로그램입니다.
경기도 각 지역의 쌀과 식재료로 만든 특별한 김밥을 현장에서 무료로 맛볼 수 있어 놓치면 정말 아쉬운 시간!

📌 운영 시간

2025년 6월 21일(토) 11:00 ~ 17:00
1시간 단위 타임제 운영

📌 운영 방식

각 타임당 3개 부스 운영 (총 3종 메뉴)
선착순 150명 대상, 1인당 2피스 김밥 무료 증정
비용: 전면 무료 (현장 방문만으로 참여 가능)

📌 시식 가능한 지역별 특색 김밥 메뉴

총 6개 지역의 특색 있는 김밥이 타임마다 번갈아 제공되며, 시간별 메뉴가 다르기 때문에 여러 번 참여하면 더욱 다양하게 맛볼 수 있습니다! 선착순 마감되니, 아래 메뉴를 확인하시고, 원하는 메뉴가 있다면 미리 도착해서 대기하는 걸 추천드립니다.

1. 양평 – 홍산마늘쫑김밥
✔️ 사용 경기미: 수향미
향긋한 마늘쫑과 양념밥이 어우러진 건강 김밥

2. 여주 – 참외장아찌 & 표고유부김밥
✔️ 사용 경기미: 추청
달큰한 여주 참외장아찌와 표고버섯 유부의 조화

3. 안산 – 낙지쌈김밥 & 매운고추김밥
✔️ 사용 경기미: 대안
짭조름한 낙지와 매콤한 고추로 입맛 자극

4. 이천 – 닭안심편포구이김밥 & 고양 열무피클
✔️ 사용 경기미: 가와지, 알찬미
부드러운 닭안심 편포와 아삭한 열무피클의 깔끔한 궁합

5. 파주 – 롤누드김밥 & 장단콩 두유디핑소스
✔️ 사용 경기미: 참드림
밥이 밖으로 나온 유니크한 누드김밥 + 고소한 두유 소스

6. 광주/연천 – 가지구이 & 백태 후무스 김밥
✔️ 사용 경기미: 꿈마지
구운 가지와 백태(콩) 후무스로 채워진 건강식 김밥

체험2) 정다현의 김밥큐레이팅

김밥을 예술처럼 즐기는 시간, 정다현의 김밥 큐레이팅!
경기도 대표 쌀 품종 5가지를 사용해 만든 김밥을 시식하고, 어떤 김밥에 어떤 쌀이 가장 잘 어울리는지 함께 이야기 나누는 미각토크 체험 프로그램입니다.

📌 운영 시간(각 타임당 선착순 50명 한정)

1타임: 오후 1시
2타임: 오후 2시
3타임: 오후 3시

📌 참여 방법

현장 접수로 선착순 참여
참가비 없음 (무료 체험)

📌 체험 구성

다섯 가지 경기미(가와지, 알찬미, 수향미, 추청, 참드림)를 사용한 김밥을 맛보며, 쌀 품종마다 느껴지는 밥맛과 식감의 차이를 직접 비교하고 참여자들과 가장 어울리는 조합을 함께 이야기해 보는 미식 워크숍입니다.

김밥을 단순한 음식이 아닌, 쌀에 대한 인식을 바꾸는 콘텐츠로 풀어내는 독특한 프로그램이에요!

📌 정다현 김밥 큐레이터는 누구?

이랜드 외식사업부 마케터 출신으로, 김밥을 사랑한 마음 하나로 10만 맛집 팔로워 계정을 키워낸 인플루언서. 전국 400곳의 김밥집을 탐방하며 1만 km 이상을 달려 전국 김밥 대장정을 마친 김밥 전문가입니다. 그 열정은 메뉴 기획, 팝업 전시, 김밥 특허까지 이어졌고, 현재는 롯데백화점 등 다양한 협업을 통해 김밥 콘텐츠 큐레이터로 활약 중입니다.

체험3) 꼬마김밥집(집밥협동조합) - 초등저학년까지

아이들을 위한 맞춤형 김밥 체험! 경기도 유기농 채소와 컬러풀한 쌀을 활용해 직접 만들고 배우는 꼬마김밥 클래스입니다.

단순한 만들기 체험이 아니라, 쌀과 농작물에 대한 이해를 높일 수 있어 교육 효과까지 탁월해요.

📌 운영 시간

11:30 / 12:30 / 13:30 / 14:30 / 15:30
총 5타임 운영 / 타임당 24명 한정

📌 참가 정보

대상: 초등 저학년 이하 어린이
접수: 현장 접수 선착순
체험비: 5,000원

📌 체험 구성

1) 이론 활동 – PPT 활용 ‘쌀은 어떻게 자랄까요?’

벼의 한살이 알아보기
다양한 쌀 관찰: 백미, 흑미, 홍국쌀, 강황쌀
김밥 재료로 쓰이는 경기도산 채소 살펴보기

2) 만들기 체험 – 색다른 꼬마김밥 만들기

경기도 유기농 채소와 다양한 색 쌀로 4줄의 미니 김밥 만들기
쌀 색감을 직접 보고, 만지고, 먹는 오감 체험

이 체험은 아이들에게 농업에 대한 호기심을 심어주고, 스스로 만든 김밥을 통해 음식과 식재료에 대한 애정을 키울 수 있는 소중한 시간이 될 것입니다. 타임별 인원이 적은 편이므로 조기 마감 가능성 높습니다!

체험4) 꼬마김밥집(생태미식연구소) - 초등저학년까지

오감으로 맛보고 느끼는 오방색 김밥 체험!
시각, 후각, 촉각, 미각, 청각을 자극하는 감각 중심의 김밥 만들기 수업으로, 어린이 미각교육에 관심 있는 부모님께 특히 추천되는 프로그램입니다.

📌 운영 시간

11:30 / 13:30 / 14:30 / 15:30
타임당 15명 한정 운영

📌 참가 정보

대상: 초등 저학년 이하 어린이
접수: 현장 접수 선착순
체험비: 5,000원

📌 체험 프로그램 목표

주요 식재료를 직접 보고, 만지고, 맛보며 미각 교육 진행
여주 추청미와 경기도 특산물로 오방색(🔵파랑, 🔴빨강, 🟡노랑, ⚪하양, ⚫검정) 식재료 활용

📌 체험 활동

라이스페이퍼를 활용한 5색 꼬마김밥 만들기
직접 만든 꼬마김밥 4개 포장 후 가져가기
시연용 김밥 시식 – 색, 향, 질감, 맛을 중심으로 오감 체험

기존 김밥 체험과는 달리, 라이스페이퍼라는 새로운 재료를 사용해 아이들이 식재료에 대한 흥미를 가질 수 있도록 설계된 교육형 콘텐츠입니다. 소규모 정원으로 운영되므로, 관심 있는 가족은 현장 접수를 서두르시는 것을 추천드려요!

경기도 기회 마켓

김밥뿐만 아니라 지역 식품과 농산물을 직접 보고 구매할 수 있는 다양한 테마 마켓도 함께 열립니다.

식품명인관: 전통 청국장류, 수제 장류 등
파머스마켓: 나물비빔밥, 지역 농산물, 김치 등
디저트마켓: 식혜, 참기름, 꿀, 수제 디저트 등

‘맛있는 김밥’을 넘어 ‘건강한 한 끼’까지 경험할 수 있는 가치 있는 마켓 체험을 원하신다면 꼭 들러보세요!

주차정보 및 꿀팁!

2025 경기미 김밥 페스타가 열리는 수원컨벤션센터 제2전시장(경기도 수원시 영통구 광교중앙로 140)에서는 자차 이용 시 편리한 지하 주차장을 운영하고 있습니다. 현장 방문 시 B구역(지하 1층·2층)에 주차하면 제2전시장 및 상업시설로의 접근이 가장 편리하니 참고하세요.